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「中華そば背脂まし」@煮干し中華そば 山形屋の写真2度目の訪問、煮干し出汁が効いていますが生臭くなく、とても美味しかった。
話好きの店主で、良い雰囲気です。ラスカルさんやラーメン官僚さん、ラーメンユーチューバーさんもよく来ているようです。これからの暑い夏は冷やしラーメンがおすすめ。

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