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「ラーメン(モヤキャベ・のり」@うまいヨ ゆうちゃんラーメンの写真自分による具材と味の選択ミスで85点になったと先に言っておきます

連休中だったせいか ネギが品切れ
トッピングをモヤキャベとのりにしたのですが
モヤキャベの水分でスープが薄まってしまい
この店ならではのスープの旨味も薄まってしまうという失態を…

なので 食べ始めはいつも通りの美味さを味わえたのですが
食べ進めるうちにどんどん薄まって味気なくなっていくスープ

モヤキャベをトッピングする時には 濃いめ で注文すべきですね
次回の反省点でした

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