神奈川県大和市にあるお店！
ラーメン業界最高権威TRY大賞の豚骨ジャンルにて現在2連覇中のお店です
オープンから10数年、千葉店主の理想を追い求めて日々ブラッシュアップしているらしいです

店の外にも豚骨の匂いが漂っています
ちなみに店内広いので並びませんでしたね
現金のみの食券制です
今回は「ラーメン」を注文しました

デフォルトでも、うずらやキクラゲが乗ってて嬉しいですね
スープはとっても濃密な印象で、豚骨らしい風味が口と鼻いっぱいに広がります
家系とも全く違いまして、クリーミーかつザラザラとした不思議な食感です
麺は長田屋製麺所のもちもち麺で、スープとの相性もかなり良いですね
食欲をそそるチャーシューやキクラゲの食感を堪能して完食です
記憶に残る豚骨ラーメンでした

TRY名店豚骨1位（2024-2025）
ラーメンWalkerグランプリ神奈川銅賞（2024-2025）
EAST&KANAGAWA百名店（2019-2025）
食べログ3.77 神奈川県25位 大和市2位
ラーメンデータベース96.015 神奈川県28位 大和市2位

個人評価88点/個人差：中〜大