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店名 中華そば 西川
住所 〒157-0073 東京都世田谷区砧2-15-10 メゾン・ド・オーポン 1F
電話番号 090-9152-9673
営業時間 11:30〜14:30/18:00〜20:30
[日・祝] 11:00〜15:00
定休日 月曜、火曜
※祝日の場合は営業
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
小田急線『千歳船橋駅』(681m)
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駐車場 駐車場なし
開店日 2017年9月13日
メニュー メニューの写真を見る

中華そば(三河屋製麺・低加水細麺130g)780円
味玉中華そば 880円
ワンタン中華そば 980円
※麺の茹で加減、味の調整は承ってござ... 続きを見る

中華そば(三河屋製麺・低加水細麺130g)780円
味玉中華そば 880円
ワンタン中華そば 980円
※麺の茹で加減、味の調整は承ってございません。
つけそば(並200g)830円

麺大盛(つけそばは300g)100円
味付き替え玉200円
味玉100円
ワンタン200円

ご飯100円
奥久慈卵の玉子かけご飯200円
チャーシューご飯300円

エビスビール小瓶400円
おつまみ盛り合せ500円
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備考

店主は東京煮干しラーメンを牽引し続けてきた二大巨頭の
たけちゃんにぼしらーめん 調布店永福町大勝軒にて
修行経験がある煮干系のサラブレット。

西川... 続きを見る

店主は東京煮干しラーメンを牽引し続けてきた二大巨頭の
たけちゃんにぼしらーめん 調布店永福町大勝軒にて
修行経験がある煮干系のサラブレット。

西川の中華そば
一晩水出しした片口イワシの煮干しと
羅臼昆布をゆっくり加熱した出汁に、
別取りした鶏ガラ、燻製イワシ、玉ねぎ、
林檎の出汁を少量合わせました。
タレには小豆島産の薄口醤油、愛知県の有機白醤油を使用し、
スープの塩分を補う程度に少量合わせる。
化学調味料不使用で天然素材の味のみで構成。
(以上は店内口上書きより)
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受賞歴2017年
煮干し部門 8位
タグ 無化調
外部リンク
初レビュアー麺スタ(2017年9月19日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2019年1月4日変更 運営事務局による変更
94.942ポイント
レビュー件数 71
レビューユーザー数 55
平均点 88.183
総合順位 139位
スキ 11
30
100
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中華そば 西川のレビューピックアップ

89

「中華そば」@中華そば 西川の写真行列を意識して気合を入れて到着するも、
開店時にはまさかの3組で肩透かし。
店内はニボーの香りが充満していますね。
店主のワンオペでじっと出来上がりを待ちます。
程なくして提供。
キラッキラの黄金スープ?オイリーなんでしょうか。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート麺がウマー。
スープはニボー全開ですが、エ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「五ツ節の冷やしそば880円+味付替玉+ビール」@中華そば 西川の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12501320466.html
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8/4
猛暑が続く週末の1日。
美味しい煮干しの冷しが頂きたくて、さくら井と西川で迷い... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 3件

「中華そば 780円 味付き替え玉200円」@中華そば 西川の写真7月21日 14時01分 2019年151杯目

今年だけで五回目👌

この時間だと冷やしは売り切れだろうは思ってましたが案の定😅
食べ終わりに聞いたら『土日はオープン2時間以内で売り切れるんんですが平日だったら夜までありますよ』との事です

外待ち5名に接続も入れ替わりで1分も... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 5件

「-1日限定20食-五つ節の冷しそば(卵トッピング)」@中華そば 西川の写真昨年の夏期限定「オリーブいりこの冷しそば」に変わり今年は「五つ節の冷しそば」❗期待が高まります✨平日1125接続で8番目ファーストロッドでした。
1150着丼‼️キンキンに冷えたどんぶりに麺、夏が来た~を感じました🎵
5つのの節が醸す旨味のQuintet⤴️冷えた汁なのに旨味風味が押し寄せ、舌の奥をキュンと唸らせます。そして時折、山椒の風味が口内を駆けてく❕、凍めた麺が噛みしめ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「味付け替え玉」@中華そば 西川の写真2019/3/27 11:35 6人待ち

味付け替え玉

牡蠣と烏賊の味らしく、なかなか美味しかった。

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中華そば 西川のお店情報掲示板

西川

煮干しの風味が最高。卵かけご飯も美味い。

2018年9月22日 10:50
【取材事項】

環七煮干系の名店中華蕎麦 蘭鋳を想起させる大判チャーシューは、
桜チップでスモークする自慢の一品。
スープは一杯につき塩分調整のため一定しないが
110g~120gもの大量の煮干を使用し、ガツンと重厚な旨味と風味を演出。

【オープン告知】

中華そば 西川
9月13日(水)OPEN
煮干し出汁のらーめんです!
11:00~15:00
当面の間 昼営業のみになります
月曜 定休(祝日の場合は火曜)

※以上は店頭掲示の告知より。