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「味玉らーめん + 卵かけごはん」@とうかんやの写真11/13 19:30

前から気になっていて、ようやく訪問できました。
味玉らーめんとたまごかけご飯を注文。

かなり魚介が強めに効いた和風味スープに
中太で固めの麺がマッチしていて
上品にまとまっている感じがしました。

そして、楽しみにしていたのが玉子関係。

まず味玉。
あまり味玉の味に疎い自分なんですが、
この味玉は文句なく旨いと思います。
プリプリの味玉を割ると中からトロトロの黄身。
味付けは薄めで玉子本来の味を活かしてる感じで旨いです。

そして玉子かけご飯。
玉子の味が濃厚でコクがあり、甘い。
結構、玉子の味が強いんですが、これがご飯と相性バッチリ。
この玉子かけご飯にらーめんのスープを垂らすと
これがまた最高に旨い。絶品です。

玉子の感想が多くなりましたが、
その位、玉子のインパクトが強かったです。

味玉と玉子かけご飯は本当におススメです。
また来ます。ご馳走様でした。

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