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「つけ麺」@らーめん 凌駕の写真続いて、コチラ( ^_^)/~~~
なんと言っても、チャーシューの上に乗ったハート型の海苔がいいでしょ!
店主曰く「映えますからね〜!」との事!

つけ汁は、少し酸味のある豚骨を前面に出したタイプ。
麺は、全粒粉のストレート太麺。
具は麺上に、海苔・チャーシュー。汁内に、サイコロチャーシュー・玉ねぎ・ネギなど!

これもブラッシュアップしていい感じになっています!
背脂の甘味が麺に良く合いますね〜
なんと言っても、チャーシューが味が染みてて美味しいんです!
麺量が250gだとちょっと物足りないかな? 300gがちょうどいい感じがした!

「ごちそうさま!」お腹いっぱいになって、ブ〜んと横浜へ帰りました!

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