出張先の昼食 11：15入店
まちなしw、店内はほぼ満席

新大阪の在来線駅中の店舗です。新幹線からの乗り換え途中で

店舗入り口で先会計時に注文でした

着席して3分程で着丼。
野菜たっぷりです。スープは澄んだあっさり醤油ですが、鳥の旨味がしっかりしています。塩分低めです。

野菜炒めが乗ってます。
キャベツ、人参、モヤシ、豚バラスライス
炒めてあるので下味がついてます。

野菜とは別に白菜と九条ネギとバラチャーシューのトッピング、チャーシューは野菜の下に隠れてました。薄切りですが、しっとりで美味しいです。

麺は多加水の中細、うっすら黄色い卵麺、細めですがコシがあります。あっさりスープと細麺の相性が良くするする食べれます。

卓上にニラの醤油漬け？があります。途中で入れてみました。
これが美味しい！
ニンニクを入れたのと同等の風味があります。
醤油漬けと唐辛子漬けなので、ピリっと辛味が効いてます。
ニラを入れると違ったスープにはっきりと変わります。

とっても美味しく頂けました。
駅中なので、少々単価高めのように感じますが、駅中でここまでしっかりしたラーメンがたべれるのは貴重だと思います。

ご馳走さまでした。
大阪出張時はまた食べたいです。