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「白菜たっぷりラーメン」@どうとんぼり神座 エキマルシェ新大阪店の写真大阪滞在の折、朝なのに妙にラーメンが食べたくなり、ここは大阪だし神座しかないと思い入店しました(笑)

道頓堀の本店を食べた事はありませんが、お膝元なだけあって、なかなかクオリティが高いのではないでしょうか。
神座の中でも上位に入る一杯だと思います。
塩分低めの優しいスープなのでパンチには欠けますが、鶏ガラが効いているので物足りなさはそれほどありません。
むしろ朝ラーとしては最高かと(笑)
麺は多加水麺ですので固めにしておけば良かったなと思いました(出来るかは分かりませんが)。後半麺が伸びてきますが、大量の白菜と一緒に食べたらあまり気になりませんでした。

コショウとニラの醤油漬けで風味が格段に上がるのでオススメです。
ニンニクも入れたかったのですが、同伴者に遠慮してこちらは断念(苦笑)
美味しくいただきました。駅ナカで手軽にいただけるのもポイントが高いと思いました。

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