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もはや朔日参りが如く通いますこちら。麺固め油多めで。今回のは醤油が大人しめ。磨きがかった豚骨の澄んだ旨みがダイレクトに感じられる一杯でした。以前冷たかった味玉…やっぱキンキンに冷えてやがる(笑)あとの要素は安定のクオリティで旨し(気になるマニアックな方はアナログに当方過去レビューをご参照ください)。今回も安定して美味しかったです!ごちそうさまでした。
今回のは醤油が大人しめ。磨きがかった豚骨の澄んだ旨みがダイレクトに感じられる一杯でした。
以前冷たかった味玉…やっぱキンキンに冷えてやがる(笑)
あとの要素は安定のクオリティで旨し(気になるマニアックな方はアナログに当方過去レビューをご参照ください)。
今回も安定して美味しかったです!ごちそうさまでした。