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長岡系ならではの重厚な醤油に生姜がギンギン。少し酸味があるのは好みが分かれそう。麺はやや柔めの微ウェーブ中細。海苔がヘナヘナ…がんばれ。こちらも長岡系あるあるなレンソウが良い仕事。フレッシュで良き。やはり特筆は無数のチャーシューと半熟味玉か。肉々しいチャーシュー、とろりとした黄身が絶品の味玉。素敵。味変は(正直前述の酸味が苦手だったため)コショードバッとパンチアップ。のち冒険心でお酢を。いやお酢めっちゃ合う。酸味が良い方向に転換。騙されたと思って是非。生姜効果で発汗ポカポカで退店。ごちそうさまでした。
味変は(正直前述の酸味が苦手だったため)コショードバッとパンチアップ。のち冒険心でお酢を。いやお酢めっちゃ合う。酸味が良い方向に転換。騙されたと思って是非。
生姜効果で発汗ポカポカで退店。ごちそうさまでした。