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2019年5月15日訪問19時半の入店で先客7人、後客2人。お気に入りの表題をマヨネーズ別皿でお願いしました。太麺にコロチャーシュー、辛挽肉、もやし、ネギ、アブラ、卵黄が盛り付けられた丼はなかなかのボリュームです。まずはよーく混ぜてといきたいところですが辛挽肉は避けて混ぜます。節の香りが良く食欲が増します。少し食べたら辛挽肉を混ぜ混ぜ！ピリッとした程よい絡みが全体を引き締めてくれます。ここでマヨネーズが最初から入っていると辛さがマイルドになってしまうため今回は別皿でお願いしました。最後にマヨネーズを加えて完食。最後に店主に豚太麺のつけ麺バージョンがたべてみたいなとつぶやいて店を後にしました。
がっち
ティグ
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
19時半の入店で先客7人、後客2人。
お気に入りの表題をマヨネーズ別皿でお願いしました。
太麺にコロチャーシュー、辛挽肉、もやし、ネギ、アブラ、卵黄が盛り付けられた丼はなかなかのボリュームです。
まずはよーく混ぜてといきたいところですが辛挽肉は避けて混ぜます。節の香りが良く食欲が増します。少し食べたら辛挽肉を混ぜ混ぜ！ピリッとした程よい絡みが全体を引き締めてくれます。ここでマヨネーズが最初から入っていると辛さがマイルドになってしまうため今回は別皿でお願いしました。最後にマヨネーズを加えて完食。
最後に店主に豚太麺のつけ麺バージョンがたべてみたいなとつぶやいて店を後にしました。