5月16日
今日は栄警察署に免許の更新手続きに来ました。いい天気なので久々に自転車で出動です。手続きを済ませ、今日はこちらでランチです。
11時50分頃に到着。券売機で表題メニューをポチリ。初訪問なのに平日限定20食にひかれちゃいました。カウンター席に座って店内を観察。アメリカンな雰囲気と厨房の清潔感で女性にも人気がありそう。10分ほどで着丼です。直前にすりおろしたパルメザンチーズの香りがいいですね。まずはスープを、鶏の旨味がたっぷりでカエシは丁度いいです。チーズがコクをだしています。かなり自分好みの味ですね。麺は細麺で、コシはあまり感じられませんが、つるつるでのど越しが良いタイプでした。具材はしっとり鶏チャーシュー2枚と半熟味玉でどちらもなかなかです。刻み玉ねぎと水菜が食感にアクセントをもたらしています。店主の見事な湯切りをBGMにして、あっという間に完飲完食です。ごちそうさまでした。
栄区民としては本当にありがたいお店です。森やさんと栄区のラーメン界を盛り上げてほしいです。次回こそデフォを食べないと、来訪は必須ですね。