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「ソースやきそば」@五代目麺や蝦夷の写真ソースやきそばとチャーハン。

レビュー番外編です。やきそばなんで。

麺を茹でる→水で冷やす→炒める。へぇ~、そうなんだぁ。
ちょっと麺がやわい。もう少し水分が飛んでると、美味しいと思います。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

「なんとかベース」に焼きそばもあればいいのにね!
行田市にはいっぱい「フライと焼きそば屋」が多いけど、他の市って
なかなか焼きそばを提供してる店って見つけにくい。

きゆう | 2019年5月17日 18:50

こんばんは

焼きそばも汁なしの一種なのにねぇ・・・。
どうしてダメなんでしょう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月17日 21:58

お疲れ様です。焼きそばをどこに振り分けるかは、論争をまねくかも。「つけ麺はらーめんか?」って昔あったじゃないですか。今はつけ麺はつけ麺だけど、ランキングや評価のときは、同列で扱うってコンセンサスができたじゃないですか。中華焼きそばと日本焼きそば(別ものとします)、まぜそば、油そばのアレンジをどこまで許容するか?行田市が参戦すると、行田市の共通認識も聞きたいし、ご当地なら、冷麺問題と、ちゃんぽんってちゃんぽんちゃうの?問題。思考することは楽しいことなので、考えてみましょう。

業務用人生(迷走中) | 2019年5月17日 22:01

焼きそばは麺類なのでOKでもいいだろうし、うどんや蕎麦とは別ジャンル。
つけ麺、まぜそばはOK、担々麺がOKならば、冷麺、ちゃんぽんもOKだとうけど。
焼きそばジャンルつくってくださいよ!事務局さんへ。

虚無 Becky! | 2019年5月19日 14:51

こんばんは~
焼きそばダメなんですね…
前回のチャーメンはOKで焼きそばはNG…
調理工程は同じような気がしますが名前がいけないのかしら?
焼きそばとっても美味しそうです!

ハチワレ(プニキ) | 2019年5月19日 21:47

お疲れ様です。Becky様。ジャンル分けって難しいですよね。焼きそばもほしいですね。聞いたら、行田市に40軒くらい焼きそばを出すお店があるらしく、そこが参戦すると、なんか面白くなるかも。鴨。

業務用人生(迷走中) | 2019年5月20日 13:58

お疲れ様です。プニキ様。焼きそば美味しいです。カップ焼きそばとは別の食べ物だな~って思います。

業務用人生(迷走中) | 2019年5月20日 14:01