あらチャン(おにぎり兄)
なんばさん
千年
にゃんこ団
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コメント
あらチャンさん，どうもです。
くさウマでしたか。
都内，しかも赤坂でウケますかね。
RAMENOID | 2019年6月1日 06:32赤坂ですからね…ホント大丈夫なんでしょうか。
でも本物の家系です。店舗情報変更は大崎先生ですし、期待の新店なのでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月1日 06:35高級料理店がたくさんある赤坂ですよね？本当、すごい場所に出店したなぁ。
でも、写真をクリックして拡大したラーメンを見ると、
小さい写真より美味しそうレベルがアップしますね！
躊躇ったスープ、めっちゃ気になります（＾＾）ノ
きゆう | 2019年6月1日 08:06どもです。
同じような経験がありますよ(笑)
不思議なんですが、馴染んでくるんですよ😄
赤坂で行ってみますねo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月1日 08:56おはようございます
赤坂に庄太が出来るんですか。
それはビックリですね。
庄太は旧本店の横須賀に行ったことがありますが
その時は家系というより豚骨という感じでした。
mocopapa | 2019年6月1日 09:18こんにちは！こちらは、家系まだまだ少ないです。増えると良いなぁ・・
みずみず | 2019年6月1日 09:36こんにちは
おおっ！独特の臭いがあるのですね
苦手な方も居るかもですが
嵌まる方には嵌りそうですね〜
自分は。。。嵌りそうな予感も
キング | 2019年6月1日 12:06五木ひろしさんのヒット曲、
「横浜たそがれ」よろしく、
アカサカ くさウマ♪の、予定なんですね。
おゆ | 2019年6月1日 17:53どもです！
こちらの店主はかなやの山内さんと仲がいいようで、この前の周年のときに挨拶しました。
「今度いきます」と約束したのですが、
戸惑うほどの香りでしたか…
約束果たせるかな…
さぴお | 2019年6月1日 22:38この一杯は強烈で最初にメンタルがやられましたが、豚骨臭苦手なさぴおくんはどうなんでしょう。
ちょっと心配です。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年6月1日 23:33おはよう御座います！正太は近所に住んでるんで！良く行きますよ（笑）私の中では！以前 旧本店で食べたポタージュが１番美味い😋
横浜正家 | 2019年6月2日 06:36こんばんわ～
そんなに強烈だったんですか？
コチラお付き合いしているレビュワーさんが、いつも高得点でアップされているので気になってました♪
それだけに更に気になる～？（笑）
バスの運転手 | 2019年6月2日 22:17
【6月20日に変更になりましたm(_ _)m】
【6月17日でしたm(_ _)m】
ひと足お先に本店へ。
横浜正家さんがよくレポを上げていたのでずっと気になってました。
男性スタッフ3名、女性スタッフ2名。
元気いっぱいの声出しで好印象。
豚魚とばかり思ってましたが、家系だったのね…
卓上アイテムは
ニンニク
フライドガーリック
すりごま
一味
コショウ
昆布のお酢
豆板醤
生唐辛子？
わざとカウンターの目の前に置いてあるのでしょう。大きな羽釜でグツグツ炊いているのがよく見えます。
提供は順調。
ラーメンWalkerの写真よりも美味しそう。
ニヤケながらスープを1口飲むと『うおっ』と思う位のクセ…ぇが押し寄せて来ます。
レンゲを止めて周囲を確認…食ってるよな…
大丈夫なのか…完走出来るのか…
もう少しだけ…
ヨロヨロと2口目、3口目と行くとだんだん慣れて来て、安堵感に包まれます。
甘じょっぱいスープはトロミすら感じる超濃厚な豚骨。鶏ガラの主張は控え目？いきなりの強烈なボディフふックでダウンしましたが、立ち上がってからは持ち直してスイスイと進みます。
自家製麺はモチモチしながらもゴワ感すら感じる硬め仕様。家系っぽい麺で好みです。
丼を覆う大きな豚肩ロースのチャーシューは燻製された良い香り。厚みもありモチモチで美味しい。他の人達よりもデカそう^ ^
九条ネギなのが嬉しいですね。
シャクシャとした穂先メンマは鰹節の味付け。
後は海苔がありました。
あんなに戸惑ったのに最後は完飲まで。
クセになりそう。
ごちそうさまでした