Item: 旨みこってりらーめん 鐵 TETSU 蘇我本店
Rating: 64
Author: なおタコ

64点

駐車場2台裏手
入り口右に食券機

いつも味噌やつけ麺なんで今回は醤油を

8分ほどで着丼

麺
中太縮れ麺
好みの麺です。

スープ
これは残念でした。醤油感が薄く肉と麺と油を食べているような、、、味噌はしっかりとした味だった記憶ですが、醤油はもうないかな。
卓上の醤油で足せって事なのかな？

チャーシュー
通常のチャーシューは厚みのない残念チャーシューですが、炙りチャーシューは名前通り厚く美味しかった。

総評
お客さんも引っ切り無しに来る人気店ですが、醤油は残念だったなぁ。

ご馳走さまでした。