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「黒ラーメンこってり 750円+替玉100円」@三河開化亭 豊川店の写真1番人気だという。こちらを頂きました。
スープには油が浮いており、一口目はニンニクを感じ、次に臭みのほのか残る豚骨
そして後味に醤油とくる。横浜家系をマイルドにした感じ。
麺は細麺で粉感のあり、もやしが少なめで食べやすく麺は胃袋の中へ
ネギは口の中をリセットしてくれます。メンマが柔らかくて薄味、久しぶりに出合った美味しいメンマでした。卵は色いが普通、2枚のバラチャーシューも柔らかく甘め
替玉をお願いして、量は満足。丼の端についた辛味噌をスープに混ぜて
味の変化も楽しめました。
こちらのお店は接客が気持ち良いです。気配りが細やかという印象。
おじいちゃん、おばあちゃんが先客で 豚骨ラーメン食べるんだ!?元気だな〜
と思っていたら、餃子にライス 食後に『黒ごまソフト』を頬張っておられました。
そういう楽しみ方もあるのですね。敬服!   

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!御無沙汰しておりますm( _ _ )m

結構遠い県外まで行かれるのですね!
私は1年前から出張が大激減し関東圏以外でラーメンが食べられなくなりましたw

深い意味は無いのですが、栃木最多のレビュー200を楽しみにまっております。

こてつ☆ | 2008年11月15日 21:27

こんばんは。
出張の際にはなるべく ラーメンを食べるようにしています。w
過去に食べずに後悔したことも・・・。

私のような、素人が 200近くもレビューを書いてしまい恐縮ですが、
知らない土地で、美味しいラーメンを食べることができる
有り難い データベースですね。

うに。 | 2008年11月15日 23:58