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「ちゃーしゅー豚そば ¥980」@AKEBIの写真柏のアノお店に行ったら、閉まってましたわ…。

泣きそうになりながら、付近のお店を検索すると、
柏駅近くのコチラがヒット!

という事で、『AKEBI』さんに訪問です。

到着すると満席&店内待ちが2名ですよ。
ちなみに後客は7名でした。。

券売機でメニューを選びますが、全く予習してませんでしたので、
なんとなく“ちゃーしゅー豚そば”をポチっとしちゃいます。

で、5分ほどでカウンター席に通され、着席後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす!
スープは軽くトロンとしており、豚骨の旨みが広がりますよ。
豚骨は重厚さがあるンですが、重さなどは無く飲みやすい仕上がりになってますね。
マー油は強すぎず弱すぎずという絶妙な効かせ方になっており、香ばしさのあるニンニクの風味がイイ感じに広がりますよ。
コレは後を引きますね~。

麺は細めの中太って感じでしょうか。
ストレートタイプで、やや硬めの茹で加減ですね。
ブリムチっとした食感で、スープに負けない力強さがありますよ。

具材は、チャーシュー2種・メンマ・ネギ・キャベツ・海苔です。

チャーシューはロース系の低温タイプのヤツが1枚と、バラチャーが2枚入ってます。
どっちも美味しかったですが、個人的には低温タイプの方が食べ応えもあって好きですわ~。
メンマはゴリゴリっとした食感のヤツが3本入ってます。
キャベツは酢漬けされてるようで、仄かな酸味がありましたね。
濃厚スープとの相性も良く、口内をサッパリさせてくれる効果もありましたね。


美味しかったです。

ドッシリとした豚骨でしたが、意外とスッキリしており食べやすい一杯でしたね~♪
マー油の効かせ方も良かったですよ。

隣の方が食べてた“中華そば”も旨そうでしたし、
機会があればソレの食べてみたいですね!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

お目当てのお店は残念でしたね
でも、こちらのお店いいですよね。
また食べに行きたくなりました。

ももも | 2019年5月22日 20:43

こんばんは
行こうとしたお店は残念でしたが
ナイスなリカバリーになりましたね!
あと引くマー油がすごく良さそうですね!

キング | 2019年5月22日 21:27

こんばんは

柏まで行ったら、振られてもそのまま帰るわけにはいかないですよねぇ。
でもこのお店もなかなか良さそうですね。
自分もマー油豚骨、食べたくなってきましたわ(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月22日 21:48

こんばんは~
1軒目は残念でしたが、
ナイスリカバリーとなったようですね。
次回はこのメニューを食べてみます♪

銀あんどプー | 2019年5月22日 23:05

どうもです!

あのお店に行くならまずはあの方に連絡しないと!!!
私も今年行きましたが、おしゃれで以前と全く方向性が変わっていたのは驚きでしたわ~

じゃい(停滞中) | 2019年5月23日 00:22

おはようございます
あのお店は残念でしたね。
でもナイスリカバリー。
こちらは未訪なのでBMします。

mocopapa | 2019年5月23日 05:57

どもです。
リカバリーがナイスで満足のようですね!
お休みしていたのは誉さんかな?

あれ?何曜日ですかー? 残念でしたね😔
柏はアチラ以外で食べたことないかも🤔

NORTH | 2019年5月23日 07:54

アチラが閉まっていたのは生憎でしたが、
まずまずのリカバリーで何よりでした。

おゆ | 2019年5月23日 08:01

おはようございます(*^^*)

あら、カレー残念😣
でもナイスリカバリーですね。
私も次回はこのメニュー食べてみたい。

としくん | 2019年5月23日 08:41

こんにちは。
カレーは残念でしたがナイスリカバリーでした。
たまには、マー油豚骨も良いですね。

kamepi- | 2019年5月23日 09:08

こんにちは。
あらら!残念でしたね~(>_<)でもナイスリカバリーです!こちら近いんですが、未訪なんですよね~。豚骨の旨味が強く美味しそうなスープなので、いずれ行ってみます!

poti | 2019年5月23日 09:54

こんにちは
柏の何処かは分かりませんが残念でしたね。
大体その後は地雷を踏むコースかと思ってましたが、ナイスリカバリーでしたね。
ドッシリしながらもしつこくなく食べやすいのは好印象ですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月23日 14:15

こんばんは。
遠方に行って閉まっているともう…😭
でも美味しい1杯に巡り会えて良かったですね!

ヒデ | 2019年5月23日 23:25

こんにちわ~

狙ったお店は残念でしたがナイスリカバリーになったようですね~♪
ちなみに柏のアノお店って皆さんのコメントから想像すると、やっぱりアソコでしょうね?

バスの運転手 | 2019年5月24日 09:50

こんばんは!
泣きそうなショックからのナイスリカバリー何よりでした♪
ウマい豚骨ラーメン食べたくなりました!w
キクラゲもあったら歓喜です(笑)

塩対応 | 2019年5月24日 18:32

こんばんは!

せっかく限定狙ったのに、災難でしたねェ〜
マー油を効かせた豚骨ってことは、熊本系なのかな?