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「【季節の限定】特製 淡麗つけ麺 醤油 大250g¥1150」@自家製手もみ麺 鈴ノ木の写真未食の「つけ麺」狙いで連日の..
『自家製手もみ麺 鈴ノ木』サンに訪問です。

つけ麺はチケットを渡す際、
大盛り(250g) か 並盛り(200g) を選べるそうで
迷わず大盛りをお願いして、
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

麺は自家製手揉みのピロピロ平打ち太麺が
流水で丁寧に〆られていていますよ。
箸でつまんでそのまま食べると
小麦風味豊かなチュルモチピロンっとした食感で、
汁そば系よりも平べったく揉まれていて
つけ汁との絡み・相性抜群の美味しい麺です。

つけ汁は分厚い動物系ベースに再仕込みも使用したという
キリっとしていながら深みある芳醇な醤油の美味しさに加え、
表面に浮いた上質な鶏油からのコク感も楽しめる
コレは私好みの美味しい淡麗醤油のつけ汁です。

具材は麺上に、豚・鶏チャー、味玉、メンマ、レモン、海苔。
つけ汁内に、ワンタンと2種類のネギ。

サクっと麺を完食後、スープ割りをいただき..
フィニーッシュ♪
美味しかったです。

東小金井チックのピロピロ麺が
埼玉でも食べれるのは個人的には嬉しいですね〜(´∇`)♪
つけ汁の醤油感も好みな感じでしたし、
丁寧な仕事っプリが伝わって来る具材類も美味しかったですよ^^
コレはまたスグに来なきゃイケませんな 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんにちは
おおっ!連日のでしたか!
昨日レビュー見たよな〜とは思ったんですよ!
再訪も早そうですね!

キング | 2019年5月21日 14:40