2019/05/21
ベース:味噌
出汁:鶏ガラ、野菜
麺:中太、角、縮れ
具:フライドポテト、にんにくチップ、もやし、にら、挽肉、葱、炙りチャーシュー

こちらのお店では、北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌の３種類のメニューがございます。順に濃口、やや濃口、甘口となっております。
濃口の北海道味噌をチョイス！大地の恵みに育まれた力強くパンチの効いた味ながら塩分は控え目。コクがあり深みのある味わいとのこと。

では、いただきます(｡-人-｡)

しっかりとした味噌の味。これはなかなか美味しいぞ(⌯︎¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧︎味噌のコクと辛味、そこに野菜の甘みが加わり美味しさを引き出してくれてます！
ややコシのある縮れ麺はプリッとしてます。スープもよく絡まり味噌の香りが口の中に広がります(๑•̀ㅂ•́)و✧
なんとフライドポテト！スープが染み込む前に早めに食べちゃいました。もやしはシャキシャキ。挽肉は味噌で炒められているのでしょうか美味しい味付けです。炙りシャーシューは柔らかく香ばしいですが、もう少し味付けがしっかりしていると最高ですね。
美味しかったです！

ごちそうさまでした(｡-人-｡)