なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン¥500」@中華屋 光の写真本年150杯目。

蕨大勝軒だった時以来、中華メニューが充実した以外、ほぼ変更が無さそうだけど、初訪?になるのかなw
迷って「ラーメン¥500」ぉ。

古のオールド濃厚、ごった煮スープです。
鶏、豚、魚介、根菜のアトム補完、醤油返しゎやや薄口、デフォで胡椒が入ってますね。

自家製中太麺、やや黄色味が強く熟成の弾力があります、切り出しも丸く、ちぢれがあり特長的。

噛み締めるロース。
柔らか長いメンマ、小間海苔、葱…の本当に端っこw
素材感からすると、価格サービスが凄いですね☆彡

立地と高齢化地域で、苦戦しているのが勿体ない店。
「つけめん」が「もりそば」と、どれほど違うのか?興味津々です☆彡

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。