値段は680円。ラーメン単品だと450円とのこと。
かつて池袋大勝軒 蕨店が入っていたお店が中華料理屋としてリニューアルしたらしい、ということで訪ねてみた。
大勝軒の時にも一度訪ねているが、随分と昔の事で流石に覚えていないので、気分的には新鮮である。
長く細い商店街の小路を抜けて店に入ると、店主と女性が二人で店を切り盛りしていた。券売機で表題のセットの
食件を購入し提出。なお、他の5種類のセットメニューは口頭で注文するらしいとのこと。お水はセルフサービス。

しばらく待つと配膳されたので、いただきます。
スープは醤油、と思う。ダシは取ってあるのが判るのだが、それがはっきりと何であるのかは判別できなかった。
無理のある味付けはされておらず、一方で滋味が感じられて、とても飲みやすい。
凝った作りにはしていないのだが、手間を省かずに作ったらいい味になっている、という印象である。
麺は中太の軽く縮れたもの。程よい固さ。汁との絡みは良い。麺量は120～150gぐらいと思う。
具材はチャーシュー1枚、メンマ少量、ネギ等のごく一般的なもの。可も不可もなく。
炒飯は米がパラつく仕上がりで、味付けは過不足無く、量もそれなりと満足できるものだった。

味は良く、値段も抑えめなので印象が良かった。近場にないのは残念だが時々通いたいと思う。