世間では長期休暇のGWでも仕事が入っている自分には飛び飛びの貴重なお休みなのでなかなか伺えなかった金狼さんに初訪問してみました。

食券制なので入り口入って奥の券売機で「煮干そば替え玉セット」のボタンをプチって押しました。

着丼した器からは煮干しのいい香りが漂ってきます。
スープはグレーと言うまで灰色ではなく褐色を帯びてました。
そのお味はもちろん美味しい～ぃです。

麺の茹で加減もよく、スープを絡めて啜るとつるっと口内に滑り込み、麺を噛みしめるとパッツンとした食感が感じられました。

箸で持ち上げるとホロホロと崩れるような豚チャーシューが美味しいですね。
麺を食べ終わりそうになってきたので替え玉の提供をお願いしました。
替え玉はビター感あってニボ好きには嬉しくなる構成でした。
半分くらい食べて楽しんだ後は汁っ気が欲しくなりスープにちょんっと漬けていただくとこれもまた美味しいですね。
楽しい時間はすぐに終わってしまうもので完飲完食してフィニッシュです。

ご馳走様さでした。(^人^)