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「濃厚煮干つけ麺(男盛)」@麺屋 狢〜むじな〜の写真5月22日18時訪問
店内結構埋まっており、最後の一席に滑り込み

暑い日はやはりつけ麺を食べてしまう…
魚介や辛つけもあったが、煮干しの気分だったので濃厚煮干つけ麺を注文
男盛りで茹で前600gです

麺は太麺で角があるもの
ほんのり小麦の香りがして美味しい

スープは濃厚な煮干しだが、えぐみが少なく、食べやすい
塩味も強めだが、スープのバランスは良いと思います
そしてスープの量が多い!!
これは皆さん嬉しいのではないでしょうか!?
私は麺を全部くぐらせないので半分以上余ってしまいました笑

トッピングはスープの中にメンマと角切りチャーシューが結構入っていました
海苔も一枚だが相性は良い

卓上には黒胡椒、唐辛子、酢、ゆずの粉があり、味変にはありがたい^ ^
他の店にはあまり無いゆずの粉は香りがプラスされていい感じ

最後にスープ割をいただき、完食!!

狢さんの煮干しは初めてだったので、お試し気分だったのですが、美味しくてニッコリでした!笑
今度は魚介と未食の辛つけも食べて、レビューをあげたいですねー

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