上越地域で古くから愛される豚骨醤油ラーメンで有名なお店ですね。かつて上越地域に数店舗展開していたそうですが、現在はこちらの店舗だけになってしまっています。創業が1951年で、新井店ができたのが1985年。最古店舗でもなさそうなのにここだけ残ったというのは、何か訳ありなのでしょうか。
お店はとにかく大きいです。テーブルと小上がりが並ぶ、家族連れの為の座席構成です。席数も確保されてますが、それでも週末には順番待ちができるほどの人気店です。この時も少しだけ待って着席です。
メニューは種類がたくさんありますが、その中でも一押しというワンタンメンにします。

来ましたよ。たっぷりのボリューム感が良いですね。それでは、いただきます。
スープは、豚骨風味がやや強めに香る豚骨醤油です。クセは強すぎず、豚骨感をエンジョイできるバランスになってます。麺は太ちぢれ麺です。このトラディッショナルな麺にも長年の伝統を感じますね。スープと合わさり、思わず唸ってしまう良い味わいを生み出します。熱々のワンタンも肉たっぷりでナイスですし、オールドスタイルな歯ごたえのあるチャーシューも雰囲気有ります。

なかなかのボリューム感でした。完食です。ごちそうさまでした。
豚骨醤油ラーメンと一口に言っても、私の愛してやまない徳島ラーメンをはじめ、意外なほどバリエーションが豊かなんです。そんな中、この「オーモリラーメン」さん発祥といわれる上越地域の豚骨醤油は、昔ながらの味を継承しつつも、今時の店にも負けない魅力が詰まっていると思います。近年、今まであまりスポットの当たらなかった上越豚骨醤油ラーメンが注目され、ご当地ラーメンとして売り出す動きもみられます。私としては、上越地方の隠れたソウルフードが知られるようになって、とても良い流れだと思います。私も、上越豚骨醤油、今後ももっともっと攻めていきたいですね。