㊗️１周年おめでとうございます＼(^O^)／
ってなワケで､､
めでたく開店１周年を迎えた..
東松山の『中華そば136』ｻﾝに訪問です。

先ずは肉丼をアテにビールで祝杯〜(´∇｀)♪
柔らかジューシーなロース肉がのった肉丼がヤミツキです..笑

呪文は中脂〜♪
スープは燕三条系の背脂が浮いた豚骨煮干し。
上質でミルキーなプチプチ背脂が表面を覆い､
エグニガを感じる豚骨ベースの
毎度美味しいツバサン系ニボスープです。

麺は自家製の超多加水極太麺が若干カタメの茹で加減。
弾力あるムチシコの食感で超多加水の自家製のため
うどんライクな食感を楽しめますよ。
スープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､味玉azs､メンマ､刻み玉葱。
ヤワホロなロースのチャーシューが安定の美味しさ。
オレンジゼリー状の黄身がトロ〜ンと流れ出る味玉も美味。
ヤワシャキ歯応えのメンマも味付け良く美味しいデス。
刻み玉葱は136スープとベリーマッチング♡
シャリシャリ感と玉葱の甘さが良いですね。

サクっと完食♪
美味しかったです。

あっという間の開店１周年でしたが､､
地元のハート？胃袋？をガッツリ掴んで
連日行列が絶えない超人気店になりましたね^^
ご夫婦で毎日忙しく大変そうですが､､
136ファンのために頑張って下さいね〜( •̀ᴗ•́ )و

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪