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「中華そば味噌(竹炭入り)850円」@中華そば136の写真5月15日
本日はお休み~!
久々に東松山にプチドライブ~👍

味噌か油そばで迷っていたのてすが、なんでも竹炭が入った味噌を販売するとツイートを発見💦

11時15分に到着すると、もう開いていてカウンターはいっぱい💦店内待ち5人!とりあえず食券を買って接続。ツイートを確認すると11時10分に早めの開店をするとの事。これは嬉しい誤算です(^^)

10分程でカウンターに案内され、食券を渡し油の量を聞かれたので、中でお願いしました。
その後5分程で着丼です!

ウオゥ!真っ黒じゃないですか💦なんとなく黒いのかな~とは予想していましたが、ここまでとは😅

この真っ黒なスープを一口啜ると、煮干の香りがズバッと襲ってきます!味噌の香りはやや押さえ目ながら、背油と相成って濃厚なスープになってますね!別名を付けるなら燕三条系味噌ラーメンブラックってところでしょうか(笑)

麺はウネウネした太麺ですが、醤油をいただいた時よりは少し加水率が高く感じました。前より啜りやすく、スープとの絡みも良いですね!
とても美味しい麺です。

トッピングはメンマ、大きく暑めなチャーシューが二枚、粗めに刻んだ玉ねぎ。チャーシューは少し固めな部分もありましたが脂身のあるところはプルンプルン👍玉ねぎはやはりこの一杯にはマスト!甘味と辛味がとても良いアクセントです。

スープ少し残しましたが、美味しく完食です!やはりこちらのラーメンは美味しいですね~
(^^)
次回は混ぜそば狙います!

ご馳走さまでした❗また来ま~す❗

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは☆

燕三条系味噌ラーメンブラック!何となく想像つくようなつかないような(笑)
最初画像を見た時はイカスミでも使用してるのかと思いましたが竹炭なんですかー。
しかし黒い…相対する刻み玉ねぎの白さが際立ってますね。
これは限定ではないんですか?
インパクト絶大な一杯、いただいてみたいです!

ノブ(卒業) | 2019年5月16日 18:40

こんばんは!

コレはインパクト絶大なヤツですね〜‼️😳
いつまでやってるんだろう⁉️🤔 強烈に食べたい衝動に駆られてます‼️😍

これはすごい!
燕三条背脂BLACKですか。行ってみたいです。

虚無 Becky! | 2019年5月16日 21:43

こんばんは~
これ凄い気になってたんですが…く、黒いですね!凄く!!
竹炭とは聞いていましたがビジュアルがラーメンに見えないw
これは追従せねば…!
にしても平日の11時15分で既に待ち5人は凄い…w

ハチワレ(プニキ) | 2019年5月16日 21:44

こんばんは

竹炭入りなんて何となく体に良さげですね~。
背脂を吸着して排泄してくれそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月16日 22:23

うわぁ~

コレっ、食べられたんですね~♪
実はツイ友さんの情報でメッチャ気になっていたんですよね~!
もう少し近ければ、直ぐにでも行くんですけどねーーーw

バスの運転手 | 2019年5月18日 09:55

こんばんは!
真っ黒ですね~♪
イカ墨は経験ありますが竹炭はどんな感じか
気になりますよ~w
絶対にお歯黒になりますよね😆

麺’s | 2019年5月18日 22:00

ノブさんおはようございます!正直ここまで黒いとは想像していなかったので、出てきたときは驚愕しました(笑)限定商品となると思いますので、興味があればお早めに💦

ラジオ | 2019年5月19日 08:33

いっちゃんパパさんおはようございます!出てきたときのインパクトはスゴかったですよ(笑)ただ白いシャツを着ていた私は、軽いドット柄になりましたが(笑)

ラジオ | 2019年5月19日 08:35

昭和のBecky!さんおはようございます!煮干の香りが背油に途中から押さえられてしまったのだけ残念でしたが、印象に残る一杯でした!

ラジオ | 2019年5月19日 08:38

プニキさんこんにちは!本当にこちらは繁盛店になってますね!家から軽く50分のプチドライブでしたが、行きは足が軽かったです~(^^)

ラジオ | 2019年5月19日 15:37

コウスケさんこんにちは!竹炭の効果はよくわかりませんでしたが、軽くお歯黒にはなりました(笑)もう少し近ければもっと通うんですが。

ラジオ | 2019年5月19日 15:40

バスさんこんにちは!自分もツイートを見て一目惚れして、車を飛ばしちゃいました(笑)やはりちょっと遠いですよね😅

ラジオ | 2019年5月19日 15:42

麺sさんこんにちは!正直ビックリするくらい黒かったので、軽く笑ってしまいました(笑)良い感じのお歯黒加減ででしたよ~(^^)

ラジオ | 2019年5月19日 15:44