7月14日
突然仕事を早上がりすることになり、気になっていた限定を求めて保谷へプチ上京～！
ちなみにこの限定は13、14、15日だけなので終了しています😅

14時50分到着。先客8人。

食券を購入して着席。なんとか３時までに入れたのでサービスのジロめしを付けてもらうことに成功～(^-^)✌️

仕事も終わったのでまずはビールで１人乾杯～
その後5分程で着丼となりました。

まずはスープから一口…
キンキンに冷やされていてスッキリした口当たりのスープは、鰹、昆布の出汁に鶏清湯を合わせたものだそう。かすかな甘味と胡麻油の香りが食欲を湧かせます！

麺は平打ちの中太ストーレート麺。ツルリとした舌触りで、やや弾力強めのもっちりした食感。麺量は150g程度ですかね、ジロめしがないと少し物足りなく感じるかな～

トッピングは厚みのあるチャーシュー２枚、キュウリ、細メンマ、ネギ、紅生姜、ナルトさん。
チャーシューは1cm弱ぐらいでかなりの厚さ！噛み応え抜群のワイルド仕様！！細切りにされたキュウリはコリコリ、麺と一緒に食べるのが好みです。メンマはやや柔らか目で食べやすく、ビールのおつまみにもナイス👍
紅生姜は徐々にスープに浸透してきて存在感ありますね。自分は大好きなので良いですが、苦手な人は初めに回避したほうが良さそうかな💦
そしてナルトさんはやはりテンション上がります⤴️

そしてジロめし！！ボイルしたキャベツとモヤシを味付けされたアブラとニンニクのパンチでご飯を食べる！！コレは間違いなく旨し👍
量的にもちょうど良く、麺と一緒で腹１０分目
🤭

山形冷やしとは初めて食べましたが、正直もう少し何しらインパクトがあると点数も伸びたような💦

次回は久しぶりに辛いやつを食べちゃおうかな(笑)

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗