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汁は澄んで黄金色。
カツオのお出汁が優しく広がります。
あっさりしていてサラッと頂けます。
美味しかったです。
再度食べたくても しょっ中休むので
せっかく行っても閉店が多く
人に紹介できません。
4回行って3回閉まってました。
ツイッターで休みの告知はしてるらしいです。
こうも休みが多いと食材は古いのか?
鮮度は大丈夫?
とか余計な心配してしまいます。

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