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店名 麺屋M
住所 〒231-0057 神奈川県横浜市中区曙町4-45
電話番号 非公開
営業時間 11:00~14:00/18:00~22:00
定休日 火曜
席数 8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『阪東橋駅』(254m)
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アクセス ブルーライン 阪東橋より徒歩3分
京急線 黄金町駅より徒歩6分
駐車場 駐車場なし
開店日 2015年11月22日
メニュー

煮干しそば 750円
味玉煮干しそば 850円
チャーシュー煮干しそば 1050円
特製煮干しそば 1050円

海薫る... 続きを見る

煮干しそば 750円
味玉煮干しそば 850円
チャーシュー煮干しそば 1050円
特製煮干しそば 1050円

海薫るそば 750円
味玉海薫るそば 850円
チャーシュー海薫るそば 1050円
特製海薫るそば 1050円

チャーシュー 300円
味玉 100円
細切りメンマ 100円
姫たけメンマ 100円
のり 50円

中盛り 100円
大盛り 200円

半ライス 100円
ライス 150円
チャーシュー飯 250円

缶ビール 450円
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアーアンペ(2015年11月22日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
90.430ポイント
レビュー件数 49
レビューユーザー数 29
平均点 85.816
総合順位 1,059位
スキ 7
30
100
このお店の今日の一杯(2016年7月20日)

昨年11月オープンの新店。ラーメン並750円を注文。醤油味一本で麺の量とトッピングが変わるメ...

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麺屋Mのレビューピックアップ

「煮干生姜水 煮干つけ麺」@麺屋Mの写真2016/6/12 22:40 待ち無し

煮干生姜水 煮干つけ麺

汁そばのつもりが、つけ麺だった。
姫竹も旨し。

麺、付け汁、スジ肉など、センスが好み過ぎて、デフォメニューも是非食べたいと感じた。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
95

「蟹そば+味玉」@麺屋Mの写真6/11 11:00来訪
先客2,後客8

開店と同時に限定メニューを狙いに突撃。
皆さん、殆どが限定メニューオーダーされてますね。

蟹の匂いを嗅ぎながら待つこと10分程度で着丼。具材はカイワレのみでシンプルこの上ない。味玉トッピングして良かったかも。

スープは意外にあっさりとしていて蟹の風味が感じられ美味。個人的... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件
84

「蟹そば」@麺屋Mの写真この辺りの実力店の限定に追いついていけない。ここの生姜水しかり、時雨もしかり。この日は横浜橋に行きたいお店があったのでついでに限定。
蟹ラーメンというと近隣では丿貫のマッドクラブが有名だが、なんでも提供をやめるようだ。

土曜11:15訪問。空き席2。迷わず首題のメニューをビールとともにオーダー。ほどなく配膳。丿貫のよりも明るめでクリアなスープ。
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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 4件
91

「蟹そば」@麺屋Mの写真お医者の帰りに倅と合流。
今日の限定は「蟹そば」。
12:40過ぎに到着。待ちなしですぐ入店。
「煮干混ぜそば」と「白ネギ」の食券を買って着席。
今日の店内は、出汁と蟹の香りが心地良い。
倅は甲殻類の出汁が苦手で「特性煮干し蕎麦」を頼んでいた(残念)。
細麺なので、すぐ着丼かと思いビールは頼まなかったが、着席から5~6分で着丼。Mさんはス... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「煮干生姜水 煮干つけ麺」@麺屋Mの写真店主からカウンタ越しに、まずは丼から少しだけ麺を手繰り、何も浸けずにそのまま啜ってみてくれとの掛け声。確かに強めに香る煮干と舌に纏わり付く滋味に仄かに香る生姜が爽やかだ。店主がそのまま啜ってみろ、というほどの自信に満ちた完成度の高さなのだった。

浸け汁は醤油ベースで茶濁している。濃厚煮干よりかは淡麗なんだろうがそれでもエキスが強く、濃い目の煮干の旨味は半端ない。ここに麺丼から... 続きを見る

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