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「旨辛つけ麺中300g ニンニクマシマシ」@ラーメン ヒカリの写真土曜の11:45くらいに来訪

カウンター席は満席

相席であればすぐに案内可能とのことでしたが、
相席は得意ではないので
カウンターが空くまで待つことに

待機名簿に名前を書くとすぐにカウンターが空き着席

待つことに数分で着丼

見た目はかなり辛そうですが、スープも辛い

旨辛の旨を感じられない…

つけ汁も粘度は低く、あまり麺には絡まないタイプ

ラー油?だけが麺にまとわりつき、まさにニンニク辛つけ麺

途中で酢を加えるとようやく味にアクセントがついて旨味も感じられるレベルに

ごちそうさまでしたが、次は同じメニューはないかな…

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