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本年169杯目。リニューアル前も含めて、初訪にて「ラーメン(小)￥700」アブラ、コールぉ。微乳化のライトなスープ、グルの旨味がビンビンです。アブラコールの香りがメインで、スープボディの厚みゎ軽め、やや酸味ある醤油返しでとても飲みやすい。自家製の平太ちぢれ麺、捻りやヒダの割れが入った本格派！麺帯の向きと切り歯への向き…研究してますね〜♪ちゃんと糊化したジャストボイル、粉食べるガシガシ系ゎ、そろそろ見直される時期に入りましたね♪柔コールで、デロでも食べてみたい麺、旨い麺です☆彡腕ロールの豚、ホロホロ炊き上げの塩っぱ〜なので、「旨い」の絶対数が多いタイプ。豚の野趣味が残っていて◎シャキシャキのもやし、ちょこっとキャベツ。店内も綺麗で接客も◎。気持ちよく食事が出来る環境…なのにG系の一本化ゎ勿体ない気もしますねw良店だと思います☆彡
パットの星☆彡
黄門チャマ
スロレプ
がっち
ペンギン軍曹
じゅーじゅ
リニューアル前も含めて、初訪にて「ラーメン(小)￥700」アブラ、コールぉ。
微乳化のライトなスープ、グルの旨味がビンビンです。
アブラコールの香りがメインで、スープボディの厚みゎ軽め、やや酸味ある醤油返しでとても飲みやすい。
自家製の平太ちぢれ麺、捻りやヒダの割れが入った本格派！
麺帯の向きと切り歯への向き…研究してますね〜♪
ちゃんと糊化したジャストボイル、粉食べるガシガシ系ゎ、そろそろ見直される時期に入りましたね♪
柔コールで、デロでも食べてみたい麺、旨い麺です☆彡
腕ロールの豚、ホロホロ炊き上げの塩っぱ〜なので、「旨い」の絶対数が多いタイプ。
豚の野趣味が残っていて◎
シャキシャキのもやし、ちょこっとキャベツ。
店内も綺麗で接客も◎。
気持ちよく食事が出来る環境…なのにG系の一本化ゎ勿体ない気もしますねw
良店だと思います☆彡