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本年160杯目。再訪にて、「ラーメン￥600」モーニングサービス味玉ぉ。やはり、魚介系が廃されたまま…昆布の旨味も、アトムに負けるチューニング。｢濃厚豚骨ラーショ｣の枠に収まった感じですね。「〇あ製麺」でも「生きてる麺」でもない独自仕入れ、軽くちぢれた丸細麺で熟成多加水なタイプ。麺の旨味ゎチープで低め。「国産」に拘った豚ロール…腕肉っぽい印象、赤身がホロホロで「旨い」の多数決で勝てるヤツ！たっぷり穂先メンマ◎、ワカメ、海苔2枚、葱頭、味玉…豪華なデフォ過ぎますよ^^;「金田亭」らしさが減退したが、価格維持の為のデチューン…泣ける心意気〜(T^T)その他サービスやKUFUに減退感なし！接客も素晴らしい♪カスターも清潔が保たれていて、コレぞ！名店☆彡
パットの星☆彡
トリラー
satoru
さんわた
指定暴食団
けんす
再訪にて、「ラーメン￥600」モーニングサービス味玉ぉ。
やはり、魚介系が廃されたまま…
昆布の旨味も、アトムに負けるチューニング。
｢濃厚豚骨ラーショ｣の枠に収まった感じですね。
「〇あ製麺」でも「生きてる麺」でもない独自仕入れ、軽くちぢれた丸細麺で熟成多加水なタイプ。
麺の旨味ゎチープで低め。
「国産」に拘った豚ロール…腕肉っぽい印象、赤身がホロホロで「旨い」の多数決で勝てるヤツ！
たっぷり穂先メンマ◎、ワカメ、海苔2枚、葱頭、味玉…豪華なデフォ過ぎますよ^^;
「金田亭」らしさが減退したが、価格維持の為のデチューン…
泣ける心意気〜(T^T)
その他サービスやKUFUに減退感なし！接客も素晴らしい♪
カスターも清潔が保たれていて、コレぞ！名店☆彡