なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「肉汁つけ麺 中盛り 440g」@浦和大勝軒の写真開店直後の10時40分。
1番乗りで初訪問。

扉を開けると「いらっしゃいませ!」っと男性店員さん…店主さんかな?
開店直後の来客に少しビックリした表情…笑

たくさんのメニューから肉汁つけ麺をオーダー。
細麺or太麺かを聞かれ太麺でお願いしました。

ザク切りネギと味の染みた豚バラ肉、角煮のようなトロチャーシュー。
甘めなシャバ系汁は嫌味のない甘さでバランス良く美味い。

魚粉、山椒、一味、食べる辣油、ニンニクなど、卓上調味料が豊富で硬めに茹でられたプリツル麺にそれらを少しずつ振りかけ、汁との相性を試しながらいただきました。
個人的には、山椒を振りかけた麺の下半分を汁に浸しすするのが美味かった…
奇をてらわない旨くて楽しめる一杯でした。

気になるメニューも有っりまた訪問したいと思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

浦和にも、大勝軒があったんだ!?
結婚するまで浦和に住んでた時期があったので、庭みたいなもんですよ。
お店の場所を察すると、近道でよく使ってた道だったなぁ。
最近、つけ麺を食べてないから、今回もつけ汁が、味噌汁に見えて仕方がない(笑
近々、つけ麺を食べなければならんの^^

きゆう | 2019年6月1日 08:03

あったんですです! いつか行かなきゃと思ってて、仕事の途中で行ってきました。 メニュー豊富で店主さんのアイデア満載って感じの店。 一度ぜひ…

kojirou(朝吉) | 2019年6月1日 10:40

お疲れ様です。肉汁と太麺。よく考えてください。エロいです。エロスです。つまり、食欲と性欲をみたす、つけ麺。わかってます。ゴメンなさいです。あやまります。

業務用人生(迷走中) | 2019年6月2日 22:24

業務さん! 肉汁と太麺がエロスだと。 よくもそんな……そんな発想大好きです。 笑笑 全く考えませんでした。 業務さんに座布団3枚。

kojirou(朝吉) | 2019年6月3日 10:47