（備忘録）2024.12.27
12時ちょい前に高校生時代以来の再訪。8割ほどの客入りで後続多数。煮干し濃厚つけ麺を中盛でオーダー。
当時はとにかく安くてボリュームがあったので、貪るかっこむ腹満たすでしたが、このご時世でこの価格帯と麺の量はありがたいですね。小麦の香りがよく中太ながらもちむちっとした麺は喉越しまでいい感じ。煮干しも他の魚介や動物系も濃厚ではな... 続きを見る

二年ぶり二度目の訪問。

前回は特製もりそばで、今回は気になっていた煮干し濃厚つけ麺。

煮干し感は弱めだが、美味い。
ハデさはないが、じわじわ美味しい。

そして今回も10時代の訪問だったので安くしてくれた！！

もう少し涼しくなったら、中華そばいただこうかな。

2024年365杯目。

再訪にて久々に「中華そば¥720」麺＝細麺ぉ。

東池袋大勝軒のごった煮スープ、昭和の濃厚スープに現代的な攻めてる自家製麺☆彡
「営業し続ける」事が何よりも大変な事ぉ愚直に真摯にされてる良店☆彡

2024年300杯目。

再訪にて、個人的にマスト好みな「特製もりそば¥720」麺＝細麺変更ぉ。

やっと馴れ親しんだ味わいになってきたかな？
動物魚介のごった煮ベースに伝家の宝刀「甘･辛･酸」の三種の神器！
今でも「丸長」が支持され続けてるので、素材量が厚いコチラが支持されてない訳ないです。
オールド系が理... 続きを見る

2024年99杯目。

再訪にて「中華そば￥720」麺＝細麺ぉ。
※この店も77点固定にします。
沢山メニューがありますが、デフォが上限値だと確信済み( ‐ω‐)b
※オワコンなのでGoogleマップに投稿しましょう☆彡

10月5日雨
土曜日昼飯

浦和大勝軒

2回目の訪問

特製もりそば720円
ナンカレーからの連食でめちゃくちゃ腹パンに😌動けない🤣
連食とか無理するもんじゃないな🙇
支払いはPayPay🦾
ご馳走でした😁

通算６回目の訪問｡
歯医者の予約が昼時ど真ん中12:00からしか取れず、その前に行けるこちらへ。
10:55入店､先客1名とまだ静か。以前やっていた平日早い時間の50円引きは張り紙無くなったので止めたのかな？！
厨房１名ホール１名の布陣は変わらずも、ホールは外国人女性で日本語聞き取り&理解も厳しいレベル。これじゃ繁忙時間帯は厳しい... 続きを見る

通算５回目の訪問。

土曜日11:00オンタイムに到着。アレ？準備中の札が…｡店員の女性と１度目が合うも１度スルー。入ってこないのかな？って思ってたのだろう。
２回目目が合うと札が準備中のままなのに気付き慌ててひっくり返した。中に入ると常連らしきおじ様がすでに啜りを始めていた。
ここは色々試したいお店で、煮干しが気になり表題のメニューを注... 続きを見る

随分と久しぶりの訪問で、もう、どんな味か忘れてしまっています。ということで、日曜の午前１１時３０分頃に訪問し、先客１名、後客１名。オーソドックスに表題の品を口頭注文。麺は、太麺、中太麺、細麺からチョイスでき、中太麺にしました。数分後に配膳された丼には、少し濁った醤油スープに、バラチャーシュー２枚、メンマ、茹でタマゴ半分、小さめの海苔１枚、ナルト、厚めに切られたネギがトッピングさ... 続きを見る

４回目の訪問｡
13時からの用事の前に腹拵えと12時25分到着。片付け待ちですぐに着席｡コの字カウンターで注文&後会計、麺上げ１名ホール１名の２名オペレーション。
メニュー見るとアレ、変わってる。以前食べた肉汁つけ麺が無くなってる。豊富なバリエーションも定期的に入れ替えしてるんですね。最新版はメニュー写真に投稿しておきます。
肉汁つけ麺と入... 続きを見る