ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
四川担担麺 阿吽 湯島店の他のレビュー
87点
85点
86点
88点
90点
わか様
ニセ地蔵
white-skywave
４門ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんの他のレビュー
80点
78点
75点
85点
76点
コメント
冷やしの旅が終わったら
汁なし担々をまた模索しようかしら〜
触発受ける内容です〜^_^
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2019年6月5日 17:43どもです。
阿吽さん未訪問なんです^^;
湯島店の前は良く通るので何時でも行けるのですが
会社の辛いの好きな事務員でも連れて行きましょうかね！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年6月5日 19:41こんばんわ。四川担担麺と聞いただけで逃げたくなりますが、計算されたカラウマのようで、良さげな一品のようですね。
いたのーじ | 2019年6月5日 19:58ぶるさん、
やっぱりここは貫禄ですね。
たしかに辛味に比べて痺れがきつすぎます。
僕にとってはシビは１で十分です。
まなけん | 2019年6月5日 20:27こんばんはぁ～♪
もう10年以上前、御徒町勤務時代に行きましたね。
4辛で結構来ましたね。辛さじゃなくて痺れが💦
辛さは大丈夫だったんですが、痺れがきつかったです。
今は、辛さと痺れが選べるんですね。
昔は３辛と４辛と5辛しかなくて。
mocopapa | 2019年6月5日 21:12ここはカラシビどちらも3にしたら、
舌の感覚がなくなるくらい痺れちゃいました。
痺れ1くらいがちょうどいいかもしれません😅
NORTH | 2019年6月5日 21:14こんばんは～
かなり前に辛3シビ3で痺れで撃沈しました(^^;)
それ以来ビビッて行けませんが、控えめにすれば相当に美味しいのでしょうね♪
銀あんどプー | 2019年6月5日 23:01こんにちは。
こちら、旨かったですが痺れが強烈でしたね～
過去レポ見たらもう行ったのはもう10年も前でした。
こちら出身の汁なし担担麺 ピリリも良かったですよ。
kamepi- | 2019年6月6日 07:03おはようございます(*^^*)
一辛、痺れなしら何とかなるかな～
とか思うぐらいなら、最初から行かないほうが。。。
というスタンスで通してます😅
としくん | 2019年6月6日 07:51ピリピリが食べれてるなら、
大丈夫だな！！
もう少しで嵐を抜けるので、連絡します！！
junjun | 2019年6月6日 08:29好評ですね！
未訪問なんですが、行けたら辛３・シビ１が良いかなあ。
機会があれば、ちとせの汁なし担々は如何でしょう。
先日久々に再食して、楽しめました。
おゆ | 2019年6月6日 08:52
いやあ、これは！
旨い。卓上の酢を入れればさらに加速。汁なし担々麺の経験値はあまりないが、これはイケる。何がどう旨いということではなく、挽肉・干し蝦の具に酸味・辛さ・痺れなどが混じり、水菜と貝割れ菜でソレを逃がす。これらをしっかり平打ちやや太い麺が絡み取る。計算されたような一杯で、いろいろなメディア等で高い評価を受けていることは率直に頷ける。欲を言えば、中華スープが付いてくれれば辛さと痺れをさらに中和できるのに。
三辛でもさしてカライということではないので、四辛でも良かったかも知れぬが、花椒の痺れ（二）は後からじわじわ来る感じで、ボク的には（一）もしくはなし、ということにすべきだったか。それから50円也の半ライス、注文したかったのだが、少食のボクには腹のキャパがなく残念。
とにかく麺と具の相性は抜群。担々麺なら此処、という評価は伊達ぢゃあないね。
平日の11時30分過ぎ。外気温30℃超なれば、待ち客なし。退店時は15人ほど外待ち。いやあ、この暑いのにまあ・・・喰ったら余計に汗かくぞ。
あ。此処も気に入っちゃった訳で。となりゃ、此処の2ndブランドにも行かなっちゃ。こうして担々麺シリーズはいつまでも続く？ ま、ともかく、流石の一杯、ご馳走様。
・・・この日も散歩がてらの一杯。京成上野駅から不忍池を大回りして歩数を稼ぎ、帰りもぐるっと大回り。それでも歩数は6,000歩。目標の1万歩には程遠い。
1万歩って結構キツイね・・・