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外にも香る豚骨臭。麺の硬さはずんだれ(やわ麺)のみという貼紙が。店主さんが入ってきたサラリーマン風の男性客に「バリカタは無いんですか？」と聞かれ、「うちはずんだれ(柔らかめ)だけ！アレ(バリカタ)は手ェ抜いてるんだよ(笑)！」一蹴。お客さんも分かっていて聞いているようだった。運ばれて来たスープを一口啜るとザラザラと骨粉を感じる濃厚な豚骨。麺は結構しっかり鹹水が効いていて、独特の風味があって美味しい。塩分高め。やわ麺とは言いながら、鹹水のおかげかコシもしっかり。麺とスープだと塩気を強く感じるが、スープだけだとグイグイ飲めてしまう。店主さんの気合を感じるド豚骨の美味しい一杯でした！
R600
まるまる(°…°)四隅踏破
みさ
トーキョースペリア
ラーメン ばっさー
麺の硬さはずんだれ(やわ麺)のみという貼紙が。
店主さんが入ってきたサラリーマン風の男性客に
「バリカタは無いんですか？」と聞かれ、「うちはずんだれ(柔らかめ)だけ！アレ(バリカタ)は手ェ抜いてるんだよ(笑)！」一蹴。お客さんも分かっていて聞いているようだった。
運ばれて来たスープを一口啜るとザラザラと骨粉を感じる濃厚な豚骨。
麺は結構しっかり鹹水が効いていて、独特の風味があって美味しい。塩分高め。
やわ麺とは言いながら、鹹水のおかげかコシもしっかり。
麺とスープだと塩気を強く感じるが、スープだけだとグイグイ飲めてしまう。
店主さんの気合を感じるド豚骨の美味しい一杯でした！