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2019年6月13日武蔵ではおなじみの動物と魚介のつけ汁に太麺のつけ麺です。つけ汁は動物と魚介のバランスがよく両方の旨味がよく出ています。雑味はあまりなくしつこくないのに旨味はしっかり感じられなかなかです。サラッとしていて濃度もほどよく食べやすいです。麺は太麺で弾力があるものでつけ汁とも合いなかなかです。チャーシューはタレがかかっていて旨味もあってなかなかです。それとは別につけ汁の中にもかなり柔らかいほぐしたようなチャーシューが入っていて個人的にはこちらの方が好みです。メンマはつけ汁の中に入っていて歯応えがありまあまあです。
ぴーえむ
蒼風
jkw127
LIE LIE LIE
うっかり新兵衛
ジョシー
武蔵ではおなじみの動物と魚介のつけ汁に太麺のつけ麺です。つけ汁は動物と魚介のバランスがよく両方の旨味がよく出ています。雑味はあまりなくしつこくないのに旨味はしっかり感じられなかなかです。サラッとしていて濃度もほどよく食べやすいです。麺は太麺で弾力があるものでつけ汁とも合いなかなかです。チャーシューはタレがかかっていて旨味もあってなかなかです。それとは別につけ汁の中にもかなり柔らかいほぐしたようなチャーシューが入っていて個人的にはこちらの方が好みです。メンマはつけ汁の中に入っていて歯応えがありまあまあです。