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本年177杯目。初訪にて、「中華そば￥560」ぉ。油脂添加の照り返しがない、澄んだ醤油色のスープ♪豚骨と根菜ベースに、チキンエキスの様な旨味、あくまで主役ゎ角のない醤油返し…下手すると煮物に成りかねない構成、絶妙なバランスでいて、凄く新鮮！旨い☆彡市内でお馴染みの、喜多方手打ち風の多加水ちぢれ麺。番手も、ほぼ共通なのかな？食べ歩いてくると、遭遇率が非常に高いねwもちろん、良品です☆彡分厚いバラロールが2枚！Σ(ﾟДﾟ υ) この旨味で全体ぉ補完している様なトップスター、柔らか過ぎず、適度に噛み締めるバラ…めちゃ旨い☆彡凄いコリコリのメンマ◎、葱、ワカメが合います！破格の布陣じゃないでしょうか！？コレぞ！地元民のソウルフード！！っと言ったオーラがあります♪接客や雰囲気も、温もり◎55歳で脱サラ開業…沁みます(T^T)会津で1番！好みの店ができました☆彡
パットの星☆彡
LIE LIE LIE
パットの星☆彡
あつぼー
mona2
初訪にて、「中華そば￥560」ぉ。
油脂添加の照り返しがない、澄んだ醤油色のスープ♪
豚骨と根菜ベースに、チキンエキスの様な旨味、あくまで主役ゎ角のない醤油返し…
下手すると煮物に成りかねない構成、絶妙なバランスでいて、凄く新鮮！旨い☆彡
市内でお馴染みの、喜多方手打ち風の多加水ちぢれ麺。
番手も、ほぼ共通なのかな？
食べ歩いてくると、遭遇率が非常に高いねw
もちろん、良品です☆彡
分厚いバラロールが2枚！Σ(ﾟДﾟ υ)
この旨味で全体ぉ補完している様なトップスター、柔らか過ぎず、適度に噛み締めるバラ…めちゃ旨い☆彡
凄いコリコリのメンマ◎、葱、ワカメが合います！
破格の布陣じゃないでしょうか！？
コレぞ！地元民のソウルフード！！っと言ったオーラがあります♪
接客や雰囲気も、温もり◎
55歳で脱サラ開業…沁みます(T^T)
会津で1番！好みの店ができました☆彡