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中華そば at 中華そば 無限最近定期的に頂いてます。相変わらずの鶏出汁に醤油の切れ味がバランスよく、仕上がり時の麺がやや硬めの気がしますがスープとの相性は、流石です。個人的には麺はもう少し軟らか仕上げの方がスープには合う気がしますが⁉️別の器に取っておいた冷めたスープとスープを吸った麺を仕上げに頂き、鶏の旨味を確認して最後はデッドでKSZZご馳走さまでしたm(__)m
最近定期的に頂いてます。
相変わらずの鶏出汁に
醤油の切れ味がバランスよく、仕上がり時の麺がやや硬めの気がしますがスープとの相性は、流石です。
個人的には麺はもう少し軟らか仕上げの方がスープには合う気がしますが⁉️
別の器に取っておいた
冷めたスープとスープを吸った麺を仕上げに頂き、鶏の旨味を確認して
最後はデッドでKSZZ
ご馳走さまでしたm(__)m