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98点
冷やし煮干そば[ラーメン/煮干し]
中華そば 無限（大阪府大阪市福島区）とくちゃん

「冷やし煮干そば」@中華そば 無限の写真６月１９日お昼訪問、２ヶ月振りの中華そば無限さんで裏メニューの「冷やし煮干そば」を頂きました！
岡田店主の配膳の一杯をスープから頂きますとキンキンに冷えた器に少しビターな風味・旨味が口の中を覆うかなり好みのサイコーにウマウマなスープです、このスープにあわさる麺は喉越し抜群で食感の良い自家製中細ストレート麺でスープとの相性はもちろん抜群です！
具材の肩ロースのレアチャーシュー・穂先メンマ・煮卵とどれも丁寧な品々で間違いない旨さでした。
〆には少し残したスープにライスダイブで煮干スープ茶漬けにしてあっという間のフィニッシュ！
今日もウマウマ過ぎでした、ご馳走さまでした！
2019/22

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 71件

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