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2019年6月山陽別府駅で降りて2時前に訪問。10年ぶりくらいやな。前に来た時のことは忘れてるけど。店主さんは元気がええ。入って「まいど!!」と声がかかる。10年ぶりやけど。俺はワンタン麺(濃口) 800円と小焼き飯 250円を注文。ここの焼き飯はお茶碗で出てくるのが特徴やな。濃口は「ちょっとこってりして脂身の甘みがあり、臭みがなく生姜の香りがし、特にネギと良くあいます。」と書いてある。登場したワンタン麺はチャーシュー、ネギ、もやし、ワンタン、それに脂が浮いてある。ちょっと黒目のスープは一口啜るとやはり播州ラーメンらしく甘め。そしてからめ。麺は細ストレート麺。チャーシューはようさん入って脂身のと赤身との二種類入っていたな。最後の方はスープがくどくなった。次に来るときは、濃口じゃない方を頼もう。200円安いし。会計をしてお店を出る時に「まいどー」と声をかけてくれた。10年ぶりやけど。ご馳走さま。
コーベマナブ
宮さん
takec
二本松よしお
山陽別府駅で降りて2時前に訪問。
10年ぶりくらいやな。
前に来た時のことは忘れてるけど。
店主さんは元気がええ。
入って「まいど!!」と声がかかる。
10年ぶりやけど。
俺はワンタン麺(濃口) 800円と
小焼き飯 250円を注文。
ここの焼き飯はお茶碗で出てくるのが
特徴やな。濃口は「ちょっとこってりして
脂身の甘みがあり、臭みがなく生姜の
香りがし、特にネギと良くあいます。」と
書いてある。
登場したワンタン麺はチャーシュー、ネギ、
もやし、ワンタン、それに脂が浮いてある。
ちょっと黒目のスープは一口啜るとやはり
播州ラーメンらしく甘め。そしてからめ。
麺は細ストレート麺。
チャーシューはようさん入って脂身のと
赤身との二種類入っていたな。
最後の方はスープがくどくなった。
次に来るときは、濃口じゃない方を
頼もう。200円安いし。
会計をしてお店を出る時に「まいどー」
と声をかけてくれた。10年ぶりやけど。
ご馳走さま。