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「牛肉の新味醤油醤油ラーメン」@中国ラーメン 揚州商人 横浜スタジアム前店の写真そういえば以前にタンメンっぽいものを揚州商人で食べたことがあったのを思い出した。
もしかすると刀切麺でサンマーメン食えるんじゃないかな?と思い会社近くの揚州商人に行ってみる。
残念ながらサンマーメンはなかったが、牛肉の新味醤油ラーメンという面白そうなメニューがあったので注文する。
麺は見てのとおりごんぶと。スープは甘味の強いもの。なんか肉うどんを食べているようだ。
具は牛肉煮、ほうれん草、椎茸など。牛肉は塩辛すぎず食べやすい。
たまにはこういう変わった麺もいいですね。

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