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大きな店だが昼時だけに満席、帰る頃には中待ち発生だった。排骨、そしてバジルという文字に惹かれて表記メニューを注文。15分ほどでの提供。薄い緑色のスープ、一口飲むとバジル。二口飲んでもバジル。しっかりした豚骨ベースの旨味と合わさり旨い。看板に偽りなしのバジル、使い方が上手いんだな。自家製という麺はややウネリのある平打ちの太麺。やや硬めてしっかりとした麺は、この濃厚なスープにマッチ。排骨の下には炒め野菜。味付よし、ボリュームよし。スープとの相性やはりよし。だが、+200円(+税)の排骨は、ZRのようなUS肉が揚げられKT。これがなければ(すなわち濃厚バジルタンメン)80点だが、なかったことにはできないので表記点数。再訪必至ごちそうさん 笑う赤青龍
笑う赤青龍
かつ
きゆう
ニン蒜マン!!
研オナコ
排骨、そしてバジルという文字に惹かれて表記メニューを注文。
15分ほどでの提供。
薄い緑色のスープ、一口飲むとバジル。
二口飲んでもバジル。しっかりした豚骨ベースの旨味と合わさり旨い。
看板に偽りなしのバジル、使い方が上手いんだな。
自家製という麺はややウネリのある平打ちの太麺。
やや硬めてしっかりとした麺は、この濃厚なスープにマッチ。
排骨の下には炒め野菜。
味付よし、ボリュームよし。
スープとの相性やはりよし。
だが、+200円(+税)の排骨は、ZRのようなUS肉が揚げられKT。
これがなければ(すなわち濃厚バジルタンメン)80点だが、なかったことにはできないので表記点数。
再訪必至
ごちそうさん 笑う赤青龍