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「げんこつらーめん」@げんこつやの写真~深夜営業店探索計画 NO.12~

味が変わればまだ味わえる余裕があると思えたので中華そば・特製もりそば 満帆 伊勢崎店の後こちらへ。
お店はとても混んでいます!飲んでいる客さんや団体さんが多いですね。
いろいろメニューがありましたが、メニュー表の1番端っこのメニューであるこちらを注文しました。

到着したラーメンは肌色っぽい白色のスープです。
白濁というか、完全に白いですね!
表面には液体油と背脂のようなものが浮かんでいます。
頂きます!

臭みはほとんどなく、クセもあまりありません。
表面は液体油でコテっとしていて、スープはミルキーですw
豚骨を崩すまで炊いたスープとのことですがあまり豚豚している印象は受けませんでした。
ミルキーさと口の周りの油によるコッテリ感がちょっと苦手かも^^;

麺は博多麺ですね。
ぽそぽそした食感で、あまりザクザクはしていませんでした。
ちょっと密度が低いのでしょうか?
後半はかなり食感が弱くなってダレてきてしまいました。
麺は硬めが良さそうです。

具は、万能ネギ、キクラゲ、メンマ、ワカメ、ノリ、チャーシューなどです。
チャーシューはとろとろ。キクラゲは細切りではないのでプルンとしてます。
ワカメは意外でしたね! 少しワカメの香りがたっていました。

クセがなくて食べやすい印象でしたが、満足度とCPを考えると今回はこの点数です。
色、ミルキーさなどなど、スープが印象的でした。
シメの1杯にふらっと寄れそうなお店ですね。 ご馳走様です!

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはw

以前からコチラのお店かなり気になっていたのですが、
相変らず評価は…m(_ _\"m)ペコリ
やはり700円と言うのはちょっと…ですかね^^;

ランディ | 2008年11月19日 20:06

こんばんは!連食おつかれ!

 色はかなり豚骨らーめんだと思うんだけど。

 背脂とかじゃない脂(ラード系なんですかね)ですか?

 この系統のラーメンにワカメは初めて聞きました、合うの?

 チョット残念な一杯でしたね。

voice50 | 2008年11月19日 23:16

コメントありがとうございます!!!

>ランディさん
ちょっと豚豚さがあまり感じられなくてちょっと・・でした^^;
あぁ、クサウマが食べたいですwww


>voice50さん
ワカメは珍しいですよね〜!
最初は海苔が溶けているのかと思いました^^;
ちょっと香りが主張してきたので苦手な方は苦手かもしれません!

| 2008年11月20日 12:22