コメント
こんばんはw
以前からコチラのお店かなり気になっていたのですが、
相変らず評価は…m(_ _\"m)ペコリ
やはり700円と言うのはちょっと…ですかね^^;
ランディ | 2008年11月19日 20:06こんばんは!連食おつかれ!
色はかなり豚骨らーめんだと思うんだけど。
背脂とかじゃない脂(ラード系なんですかね)ですか?
この系統のラーメンにワカメは初めて聞きました、合うの?
チョット残念な一杯でしたね。
voice50 | 2008年11月19日 23:16コメントありがとうございます!!!
>ランディさん
ちょっと豚豚さがあまり感じられなくてちょっと・・でした^^;
あぁ、クサウマが食べたいですwww
>voice50さん
ワカメは珍しいですよね〜!
最初は海苔が溶けているのかと思いました^^;
ちょっと香りが主張してきたので苦手な方は苦手かもしれません!
・ | 2008年11月20日 12:22
・
コテハリアン
黒衣のペテン師
ラーメン構造
La麺





味が変わればまだ味わえる余裕があると思えたので中華そば・特製もりそば 満帆 伊勢崎店の後こちらへ。
お店はとても混んでいます!飲んでいる客さんや団体さんが多いですね。
いろいろメニューがありましたが、メニュー表の1番端っこのメニューであるこちらを注文しました。
到着したラーメンは肌色っぽい白色のスープです。
白濁というか、完全に白いですね!
表面には液体油と背脂のようなものが浮かんでいます。
頂きます!
臭みはほとんどなく、クセもあまりありません。
表面は液体油でコテっとしていて、スープはミルキーですw
豚骨を崩すまで炊いたスープとのことですがあまり豚豚している印象は受けませんでした。
ミルキーさと口の周りの油によるコッテリ感がちょっと苦手かも^^;
麺は博多麺ですね。
ぽそぽそした食感で、あまりザクザクはしていませんでした。
ちょっと密度が低いのでしょうか?
後半はかなり食感が弱くなってダレてきてしまいました。
麺は硬めが良さそうです。
具は、万能ネギ、キクラゲ、メンマ、ワカメ、ノリ、チャーシューなどです。
チャーシューはとろとろ。キクラゲは細切りではないのでプルンとしてます。
ワカメは意外でしたね! 少しワカメの香りがたっていました。
クセがなくて食べやすい印象でしたが、満足度とCPを考えると今回はこの点数です。
色、ミルキーさなどなど、スープが印象的でした。
シメの1杯にふらっと寄れそうなお店ですね。 ご馳走様です!