Item: 煮干し中華そば 山形屋
Rating: 78
Author: 八雲

78点

八雲

気になってたこちらもご当地ラーメン。
スタッフは多くいますね。
限定につられてつい麺を「極太」にしました。
もちろん背脂増しで～
程なくして提供。
細切りメンマはご当地さながら？
スープはやや清湯。背脂は思ってたより少なかった。
早速ズバズバ、太くモッチリですが極太ブリブリを想像していたので残念。
ビニール袋から出していたので自家製麺？
スープはしっかりとﾆﾎﾞｰが感じますね。
チャーシューはややパサだったかな。
スルスルっと完食。