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「中華そば 中盛(2玉)」@東京らぁめんちよだの写真いつもながらの美味しさ。
ですがやはり、我孫子の桂ができてしまった今
一気に存在が霞んでしまいますね。

スープの旨味、複雑味、余韻、どれをとっても桂が上手です。

あと、ネギの切り方が荒くてスープの味を邪魔してますね。特に青い部分。とょっと生臭いです。

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