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「特製濃厚中華そば」@麺や たけ田の写真営業開始してから5分後に到着すると店内満席で外待ちも1組。店主の修行先が「らーめん Nageyarihttps://ramendb.supleks.jp/s/8131/review?u=43172)」という事で話題性もあるんでしょう!
外待ちする事20分・・・。ようやく店内に入れました。
この先つけ麺とかも提供する予定らしいのですが現時点では「濃厚中華そば(800円)」と「煮干そば(800円)」の2種類のみ。僕は券売機の左上にあった「特製濃厚中華そば(950円)」の食券を購入しました。

店内に入って5分後にカウンターへと案内され、更にそれから10分してメニューが到着です...

スープは豚や鶏、魚介、野菜を加えてじっくり煮込み、煮干しの出汁を合わせたWスープで、その名前の通りの濃厚さがあって良かったです!
麺は中細麺でコシは弱めでした!
具はバラチャーシュー2枚、ローストポーク2枚、ほうれん草、メンマ2枚、ネギ、味玉、海苔1枚でどれも普通でした。

スープは美味しいので麺のコシの強化と具材に更に力を入れると今後が楽しみなお店になると思います♪

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