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麺の硬さ・かため醤油の濃さ・ふつう鶏油の量・ふつう前回好印象(https://ramendb.supleks.jp/review/1851591.html)だったので再訪問して来ました。営業開始15分前に到着して6人待ちの列に接続です!営業が開始され店内に入り券売機で「しおとんこつ(950円)」の食券を購入。ギリギリ1巡目で着席できました♪スープはそこまで塩が主張せず、「とんこつしょうゆ」のスープとあまり変わらない印象です!塩梅は丁度良かったです!前回の教訓を生かし今回は麺”かため”のオーダー!読みが当たって麺は丁度良い硬さになりました♪具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草です。チャーシューは最初硬めかなと思ったのですがスープに浸すと食べやすい硬さになりました!海苔とほうれん草はスープとよく合っていました!
醤油の濃さ・ふつう
鶏油の量・ふつう
前回好印象(https://ramendb.supleks.jp/review/1851591.html)だったので再訪問して来ました。
営業開始15分前に到着して6人待ちの列に接続です!
営業が開始され店内に入り券売機で「しおとんこつ(950円)」の食券を購入。ギリギリ1巡目で着席できました♪
スープはそこまで塩が主張せず、「とんこつしょうゆ」のスープとあまり変わらない印象です!塩梅は丁度良かったです!
前回の教訓を生かし今回は麺”かため”のオーダー!読みが当たって麺は丁度良い硬さになりました♪
具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草です。
チャーシューは最初硬めかなと思ったのですがスープに浸すと食べやすい硬さになりました!
海苔とほうれん草はスープとよく合っていました!