なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「しおとんこつ」@横浜家系らーめん 志の写真麺の硬さ・かため
醤油の濃さ・ふつう
鶏油の量・ふつう

前回好印象(https://ramendb.supleks.jp/review/1851591.html)だったので再訪問して来ました。
営業開始15分前に到着して6人待ちの列に接続です!
営業が開始され店内に入り券売機で「しおとんこつ(950円)」の食券を購入。ギリギリ1巡目で着席できました♪

スープはそこまで塩が主張せず、「とんこつしょうゆ」のスープとあまり変わらない印象です!塩梅は丁度良かったです!
前回の教訓を生かし今回は麺”かため”のオーダー!読みが当たって麺は丁度良い硬さになりました♪
具はチャーシュー1枚、海苔3枚、ほうれん草です。
チャーシューは最初硬めかなと思ったのですがスープに浸すと食べやすい硬さになりました!
海苔とほうれん草はスープとよく合っていました!

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。