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「味玉ラーメン+替え玉」@ラーメンくれはの写真本日2軒目。ラーメン屋ハシゴなんて何年振りかしら…背徳の2杯目!

店内は独特の豚骨の匂い。苦手な方は苦手かもしれませんね。店主さんは少し頑固な感じに見えたけど声は優しい感じでした(ただの主観ですw)

程なく着丼!今まで食べていた豚骨のなかでもかなりスープはドロっと系なかなか無い豚骨ラーメンでした。麺も極細では無く中細麺。麺ひとすすり毎にスープが絡んで濃厚な味が口いっぱいに広がります。チャーシューは煮豚系でこちらも味濃いめ!
かなり美味しい!味玉はどんな処理されてるんだろう?濃厚なスープに黄身の部分が負けない強さ!食べる前まではしょっぱいだけか負けてスープの味にしかならないのでは?と思ってましたがなんのその!!替え玉も30円と激安!麺の硬さ選べないのも豚骨では初でしたねw
今までの豚骨ラーメンの固定概念を覆す一杯です。
初体験の多い一杯でした。
ご馳走様です。

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