Item: 舎鈴 プレナ幕張店
Rating: 38
Author: 笑う赤青龍

38点

舎鈴はチェーン店ながら安定したつけ麺を提供してくれると思っていたのだが
店、スタッフによるブレが大きいことを知った。

昼時だけに満席。

つけダレは、猫舌なアタシが一気飲みできそうなほどの、
いや泳げるくらいの、ぬるま湯。

麺は底に冷たい水がたっぷり溜まってのおり、
後半はびしょびしょ、さらに温度低下。

セルフの割りスープは90度に温度管理されているようなので、それで食べれば良かったかなあ(棒)
フードコートのようなセルフ形態だから、残しやすくて助かった。

流れ作業ではなく流し作業

ごちそうさん笑う赤青龍